スリーウェイズハウスは、特別自然景勝地区に指定されるコッツウォルズの北端という恵まれた環境に位置しています。シェークスピア・センターと劇場で有名なストラットフォード・アポン・エイヴォンまでは車でわずか10分の距離、またブロードウェイ、チッピング・カムデンなどの有名なコッツウォルズの村々も近接しています。
ガーデン愛好家の方々は、車でわずか数分の所にあるナショナルトラスト所有のヒドコート・マナー・ガーデンやキフツゲート・コートを始め、グロスターシャー周辺に数多くある美しい庭園めぐりがご堪能いただけるでしょう。
元々1871年に建てられたスリーウェイズハウスは、1900年代初めから今に至るまでホテルとして営業を続けています。現在は近代設備も加えられた伝統ある建物は、コッツウォルズ北端の村ミックルトンでも目を惹く存在です。
当ホテルは、ピーター・ヘンダーソン、ジル・クーム、サイモン・クームという経験豊かなホテル経営者らが個人的に所有・運営し、フレンドリーで配慮の行き届いたサービスを提供することに熱心なスタッフによって支えられています。
個別にデザインされた48の客室があり、高級客室はメインハウスに、プディング(菓子)をテーマにデザインされた7つの客室はガーデン・ウィングに位置しています。一風変わったものがお好きな方は、特別に意匠をこらしたこれらのユニークな部屋がきっとお気に召すことでしょう。また、足の弱い方にも適した地上階のお部屋や家族向けに設計されたお部屋もご用意しています。全階にエレベーターでアクセスでき、全室禁煙となっております。
全室に浴室(浴槽および/またはシャワー)が付き、紅茶/コーヒー・セット、ヘアドライヤー、リモコン付きテレビ、ラジオ、電話、インターネット・アクセスが完備されています。
またより広い高級客室には、Bose CDラジオ、バスローブ、贅沢なモルトン・ブラウン製の洗面用品、フラットスクリーンTVが備わっているほか、一部客室にはエアコンがあります。
ホテル内にはいくつかのダイニング・オプションがあり、受賞経験を誇るレストラン(夜は宿泊客以外にもオープン)は、できるだけ地元産を使った新鮮な季節折々の食材による週替りのメニューを提供しています。
ランダルズ・バー・ブラッスリーでは、よりカジュアルな雰囲気の中で、軽食とお飲み物が終日お楽しみいただけます。
また、スリーウェイズハウスは特に、イギリスの真髄ともいうべきプディングクラブの故郷としてよく知られています。
プディングクラブは、伝統的な英国のプディングの衰退を防ぐために、1985年にスリーウェイズハウスにおいて発足されました。
1980 年代には、ブラックフォレスト・ガトーやフローズン・ストロベリー・チーズケーキなどの人気に押されて、伝統的な英国のお菓子であるジャム・ローリーポーリー(延ばした生地にジャム・果物などを巻いて蒸すか天火で焼いたプディング)、シロップ・スポンジ、スティッキー・トフィー・プディング、スポッテッド・ディック(刻んだ牛脂と小麦粉にレーズン・スパイスなどを入れて煮たり蒸したりした干しブドウ入りのスエットプディング)などは姿を消しつつあるかのようでした。
プディングクラブとそのメンバーは、現在その努力が実って、美味しい英国のプディングが全国的に再び人気を取り戻し、海外でも注目されていることを誇りに思っています。同クラブの会合は、これまでにBBCの「フード&ドリンク」や「ホリデー」を始めとする数々のTV番組やラジオ、出版物で取り上げられてきました。
プディングクラブの会合は通常、金曜日の夜7時半から歓迎ドリンクによって始まり、そこでクラブの規則と歴史が紹介されます。3つのコースから選べる控え目なメインのお食事の後は、いよいよ本番の始まりです。期待に満ちた歓声に迎えられて、7つの伝統的なプディングがうやうやしく登場します。その中には、スティッキー・トフィーやデーツといった御馴染みの皆の好物を始め、サセックス・ポンドやロード・ランダルズ・プディングといった珍しいものまで含まれます。それぞれにカスタードクリームがたっぷりかけられたプディングは、「もう十分!」と言うまでいくつでもお好きなだけご賞味いただけます。食後は紅茶・コーヒーを飲みながらリラックスした雰囲気の中で、その日一番美味しかったプディング・オブ・ザ・ナイトを決める投票を行います。
年間を通して、季節の産物にハイライトが当てられます。6月から8月にかけては、グズベリー・フール、サマーレッドベリー、サマー・プディングなどが取り上げられます(いっぽう伝統派の期待を裏切らないブレッドアンドバター・プディングやスティッキー・トフィーも7つのプディングの中に含まれます)。
夏のプディングクラブは、パティオ・ガーデンにてドリンクが供され、とても優雅な催しとなっています。冬のプディングクラブの会合は、サセックス・ポンド・プディングやジャム・ローリーポーリー、スポッテッド・ディックなどのスエット(牛や羊の腎臓・腰部の硬い脂肪)をベースにしたプディングが含まれます。
これらの会合にはメンバーでなくても参加できますが、大変人気のあるイベントのため、お早めにご予約いただく必要があります。
現在、全色版レシピブックがお求めいただけるほか、バスローブやエプロン、スポッテッド・ディックやローリーポーリー、プディングクラブのぬいぐるみのクマなど各種のプディングクラブ・ギフトも揃っています。
ショートブレイクの特別料金をご利用になって、思い出に残るユニークな週末旅行をお楽しみください。金曜の夜にプディングクラブの会合に参加し、翌朝はイングリッシュ・ブレックファーストを召し上がってから地元を散策。土曜の夜はメインレストランのセットメニューからお選びください。日曜の朝のイングリッシュ・ブレックファーストを楽しんでいただいてからご出発となります。
プディングクラブの会合は大変人気が高く、日にちによっては満席となっていることがありますので、現在の空き状況をご確認ください。
ジル、サイモン、ピーターおよびスタッフ一同は、皆様をプディングクラブの故郷スリーウェイズハウスにお迎えするのを心よりお待ち申し上げております。
Three Ways House Hotel, Mickleton, Chipping Campden, Gloucestershire, GL55 6SB
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