3 Resep Pudding Beragam Variasi Cocok Untuk Takjil

3 Resep Pudding Beragam Variasi Cocok Untuk Takjil – Pudding termasuk menu makanan yang bisa disajikan untuk berbagai acara. Tidak hanya sebagai hidangan penutup atau dessert, pudding juga bisa dijadikan sebagai menu takjil. Pudding cocok dijadikan takjil karena rasanya yang manis. Setelah seharian berpuasa tentu menu pudding cocok untuk mengawali buka puasa. Mengkonsumsi makanan atau minuman yang manis sangat dianjurkan saat berbuka puasa. Selain manis, pudding juga memiliki tekstur yang lembut mudah dicerna.

Mempersiapkan menu takjil untuk berbuka puasa memang tidak bisa sembarangan. Setelah seharian berpuasa tentu keadaan perut sudah kosong. Perut kosong tidak bisa langsung diisi dengan menu makanan yang berat. Pudding cocok sebagai menu untuk berbuka puasa agar perut tidak terasa sakit. Membuat menu takjil pudding ini cukup mudah. Ada banyak resep membuat pudding yang bisa anda ikuti.

3 Resep Pudding Cocok Untuk Takjil

Bingung ingin membuat menu takjil apa untuk kali ini. Anda bisa memilih pudding sebagai menu takjil. Membuat pudding sangat mudah, bahan – bahan pudding juga mudah didapatkan. Anda tidak harus mengeluarkan banyak budget untuk membuat menu makanan pudding ini. Di bawah ini ada 3 resep pudding dengan beragam variasi yang cocok untuk dijadikan menu takjil. Langsung saja, inilah 3 resep pudding tersebut.

1. Resep Pudding Buah
Pudding buah merupakan pudding dengan bahan dasarnya berupa buah. Buah yang digunakan dalam pudding ini adalah buah – buahan yang segar. Disini anda bisa menggunakan buah sesuai selera anda. Berikut bahan dan cara membuat pudding buah paling mudah.

Bahan Pudding Buah :
• Agar – agar (1 bungkus)
• Susu kental manis (1 kaleng)
• Air putih (6 gelas)
• Gula pasir (200 gram)
• Sirup jeruk (3 sdm)
• Garam ( ½ sdt)
• Anggur (10 butir dipotong – potong)
• Nanas ( ½ buah dipotong – potong)
• Selasih (3 sdm)
• Sari kelapa (3 sdm)

Cara Membuat Pudding Buah:
• Buat campuran agar – agar, susu kental manis, air putih, gula pasir dan garam. Aduk di atas kompor menyala hingga adonan tersebut mendidih.
• Siapkan cetakan atau cup pudding. Tuangkan adonan tersebut hingga uap panas hilang.
• Siram permukaan pudding tersebut menggunakan sirup jeruk.
• Letakan potongan buah yang sudah anda siapkan sebelumnya.
• Biarkan pudding menjadi keras dan simpan di kulkas agar rasanya lebih nikmat.

2. Resep Pudding Karamel
Salah satu menu pudding paling banyak disukai selain pudding buah adalah pudding karamel. Pudding karamel ini memiliki bentuk yang cukup unik dengan rasa yang sangat manis. Pudding ini cocok untuk anda yang menyukai rasa karamel. Langsung saja ini bahan dan cara membuat pudding karamel untuk takjil.

Bahan Pudding Karamel :
• Susu UHT (500 ml)
• Gula pasir (100 gram)
• Telur ayam (4 butir)
• Vanili bubuk (1 sdt)

Bahan Karamel :
• Gula pasir (100 gram)
• Air putih (50 ml)

Cara Membuat Pudding Karamel :
• Siapkan adonan untuk membuat karamelnya. Caranya yakni campurkan gula pasir dan air putih tersebut lalu aduk hingga mendidih. Siapkan loyang dan tuangkan adonan karamel tersebut ke loyang tersebut. Tuangkan hingga loyang rata dengan adonan karamel.
• Tuangkan susu dan gula pasir ke dalam satu paci, tunggu sampai larut namun jangan sampai adonan mendidih. Angkat lalu biarkan adonan tersebut menjadi dingin.
• Buatlah adonan telur dan vanili, aduk hingga adonan tersebut tercampur. Aduk menggunakan whisk agar tercampur rata. Tuangkan adonan ini ke dalam adonan susu yang sebelumnya sudah diolah. Aduk adonan hingga tercampur lalu di saring.
• Tuangkan adonan telur tersebut di atas adonan karamel yang sudah dibuat. Kukus adonan tersebut kurang lebih 30 menit dan tunggu sampai matang. Untuk mengetahui apakah adonan sudah matang atau belum adalah dengan menggoyangkan pudding. Jika pudding tidak bergoyang maka adonan tersebut sudah matang.
• Untuk menambah cita rasanya yang lezat, anda bisa memasukan adonan tersebut ke dalam kulkas.

3. Resep Pudding Kurma
Kurma menjadi salah satu hidangan yang identik dengan bulan puasa. Untuk membuat menu takjil yang paling tepat di bulan puasa adalah pudding kurma. Inilah bahan dan cara membuat pudding kurma yang bisa anda ikuti.

Bahan Pudding Kurma :
• Susu full cream (500 ml)
• Kurma (15 buah, tanpa biji)
• Telur ayam (2 butir)
• Tepung maizena (2 sdm)
• Margarin (2 sdm, cairkan)
• Madu (3 sdm)

Cara Membuat Pudding Kurma :
• Siapkan panci yang sudah diisi air untuk mengkukus.
• Buatlah adonan dengan mencampurkan semua bahan di atas menjadi satu adonan. Aduk hingga adonan tersebut rata.
• Siapkan blender untuk menghaluskan semua bahan tersebut.
• Siapkan loyang dan tuangkan adonan tersebut ke atas loyang berbentuk pudding. Kukus loyang tersebut kurang lebih 30 menit.
• Angkat loyang jika sudah matang dan diamkan hingga dingin.
• Setelah uap panas hilang, anda bisa memasukan loyang tersebut ke dalam kulkas untuk membuat pudding menjadi dingin.

Itulah 3 resep variasi menu pudding yang bisa anda buat untuk menu takjil. Selain 3 resep di atas, masih ada banyak variasi pudding lain yang bisa anda buat. Pudding termasuk menu makanan yang paling mudah untuk dikreasikan. Anda bisa membuat berbagai macam pudding dengan bahan yang anda inginkan. Opsi terakhir untuk membuat pudding terasa lebih nikmat adalah dimasukkan ke dalam kulkas. Opsi terkahir ini menjadi opsi yang tidak wajib, anda bisa menghindangkan pudding dengan selera anda.